{
    "title": "Kremalı Şehriye Çorbası",
    "image": "https://www.sehriye.gen.tr/images/kremali-sehriye-corbasi(1).jpg",
    "date": "20.01.2024 08:26:30",
    "author": "nagihan",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kremalı Şehriye Çorbası,</b> Sofraların vazgeçilmezi olan çorba ve çorba çeşitleri açısında Türk mutfağı çok zengindir. Her damak tadına göre birçok çorba çeşidi bulunmaktadır. Hem lezzetli oluşuyla hem de yapılışının kolay olması nedeniyle çalışan kadınlar çok sık tercih etmektedir. Çorba çeşitlerinden olan ve yapılışının pratik oluşuyla çok sık tercih edilen çorba çeşitlerinden biri de kremalı şehriye çorbasıdır. Yapılışı şu şekildedir;<div><br></div><div><b>Kremalı Şehriye Çorbası Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 su bardağı şehriye</li><li>1 su bardağı krema</li><li>1 yemek kaşığı salça</li><li>3 adet orta boy rendelenmiş domates</li><li>5 çorba kaşığı sıvı yağ</li><li>3 çorba kaşığı un</li><li>1 tatlı kaşığı tuz</li><li>1 tatlı kaşığı pul biber</li><li>1 tatlı kaşığına nane</li><li>1 tatlı kaşığı karabiber</li><li>Bir miktar su</li></ul><div><b>Kremalı Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Çorbayı yapacağınız tencerenin içine yağı koyun. Yağ ısınınca unu ekleyin ve unu kokusu çıkana kadar kavurun. Unu kavurduktan sonra salçayı ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun. Daha sonra rendelediğiniz domatesleri ilave edin ve karıştırın. Daha sonra zerine su ilave edin. Su kaynayınca şehriyeyi ilave ederek karıştırın. Çorbanın suyunu şehriyenin pişmesine göre ayarlayabilirsiniz. Şehriyeler pişene kadar su ekleyebilirsiniz. Şehriyesi pişmeye yakın tuzunu ve baharatlarını ilave edin. Son olarak kremayı de ekleyerek bu şekilde 2-3 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan indirin. Biraz dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}