{ "title": "Şehriyeli Salata", "image": "https://www.sehriye.gen.tr/images/Sehriyeli-Salata-84.JPG", "date": "21.01.2024 18:31:02", "author": "oktay öztürk", "article": [ { "article": "Şehriyeli Salata, Şehriye tek başına makarna yemeği olarak pişirilmez pilav ile çorbalara çeşni vermek amacı ile kullanılır. En yaygın kullanılan türleri ise arpa ve tel şehriye türleridir. Arpa şehriye, şekli ay çiçeği çekirdeğine benzer yassı ve ovaldir. Tel şehriyenin şekli ise spagetti gibi yuvarlak kesitli olur ama çapı tel gibi çok daha küçük olur.