Domatesli Kıymalı Şehriye Çorbası Nasıldır?Domatesli kıymalı şehriye çorbası, Türk mutfağının sevilen ve sıkça tercih edilen bir çorbasıdır. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde sıcacık bir alternatif sunar. Çorbanın yapımında kullanılan malzemeler, genellikle herkesin evinde bulunan temel gıda ürünleridir. Gerekli MalzemelerBu lezzetli çorbayı hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Çorbanın Hazırlık AşamasıDomatesli kıymalı şehriye çorbasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım çorbanın nasıl hazırlandığı açıklanmaktadır: 1. Adım: Malzemelerin HazırlanmasıÖncelikle soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Domatesleri kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğrayın. 2. Adım: Kıymanın KavrulmasıBir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Isınan yağa doğradığınız soğanları ilave edin ve pembeleşene kadar kavurun. Ardından kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar kavurmaya devam edin. 3. Adım: Domateslerin EklenmesiKıymanın üzerine doğradığınız domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişirin. Bu aşamada isteğe bağlı olarak kuru naneyi de ekleyebilirsiniz. 4. Adım: Su EklenmesiDomatesler piştikten sonra tencereye 6 su bardağı suyu ekleyin. Su kaynamaya başladığında tuz ve karabiberi ilave edin. 5. Adım: Şehriyelerin EklenmesiSu kaynadıktan sonra çorbanın içine şehriyeleri ekleyin. Şehriyeler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. 6. Adım: ServisÇorbanız piştikten sonra ocaktan alın. Servis yaparken üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz. Sıcak olarak servis edin. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yıldız Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Havuçlu Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tel Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Bu domatesli kıymalı şehriye çorbasının tarifini görünce hemen denemek istedim. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir çorba içmenin ne kadar keyifli olduğunu biliyorum. Malzemelerin çoğu evde zaten bulunuyor; bu da tarifi daha cazip hale getiriyor. Kıymayı ve soğanı kavurduktan sonra domatesleri eklemek, çorbanın lezzetini artıracak gibi görünüyor. Su eklenip kaynadıktan sonra şehriyeleri eklemek de oldukça pratik. Çorbanın üzerine maydanoz eklemek, hem sunumunu güzelleştirir hem de lezzetini zenginleştirir. Yanında taze ekmek ve limon dilimleriyle servis etmek, gerçekten harika bir fikir. Bu tarif, yoğun iş temposunda hızlıca hazırlanabilecek sağlıklı ve besleyici bir seçenek sunuyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Uygun,
Tarifin seni bu kadar heyecanlandırması harika! Kış günlerinde sıcak bir çorbanın keyfi gerçekten de bir başka. Malzemelerin evde kolayca bulunabilmesi, tarifin pratikliğini artırıyor. Kıyma ve soğanı kavurup ardından domatesleri eklemek, çorbanın lezzetinin derinleşmesine katkı sağlayacaktır. Su ekleyip şehriyeleri ilave etmek de tarifin hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanmasını sağlıyor.
Sunum ve Lezzet Zenginliği
Maydanoz eklemek, hem çorbanın görünümünü güzelleştiriyor hem de lezzetini artırıyor. Taze ekmek ve limon dilimleri ile servis etmenin, çorbanın tadını daha da zenginleştireceğine eminim.
Bu tarifin, yoğun iş temposunda sağlıklı ve besleyici bir seçenek sunduğunu belirtmen de oldukça önemli. Hızla hazırlayıp sevdiklerinle paylaşabileceğin bir lezzet olacak. Denemek için sabırsızlanman çok doğal, umarım sonuç harika olur! Şimdiden afiyet olsun!