Şehriyeli Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli Pilav

Şehriyeli pilav, Tüm pilav çeşitlerinin Türk mutfağında yeri bellidir. Ülkemizde hemen hemen her yemekte pilav çeşitleri sofrada bulundururuz. Pilav olmazsa sofralar eksik gibi bir his yaşanır. Şehriyeli pilav birçok yemeğe yakışan ve ana yemeği tamamlayan pilavların başında gelmektedir. Birçok kişinin benimsediği ve severek tükettiği şehriyeli pilav pirinçle yapılmaktadır. Sofralarda klasikleşmesine rağmen sofralarda hala iştah kabartan bir görünüm oluşturmaktadır. Sizde sevdiklerinize ve ailenize kusursuz bir yemek öğünü sunmak istiyorsanız işte şehriyeli pilav tarifi. Mutlaka denemelisiniz.

Şehriyeli pilav için gerekli olan malzemeler

1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı pirinç
1 çay bardağı şehriye
2,5 su bardağı sıcak su
1 tutam tuz
1 tablet tavuk bulyon

Şehriyeli pilav nasıl yapılır?

Öncelikle pilav yapılacak tencere içerisine tereyağını koyarak ocağın altını açın. Tereyağını ve zeytinyağını çok kısık ateşte eritin. Tereyağı eriyince şehriyeyi ilave edin ve sık sık karıştırarak kavurun. Şehriye kavrulurken sizde pirinci bol su ile iyice yıkayıp süzülmesi için süzgece alın. Şehriye kavrulup kahverengi bir renk alınca yıkanan pirinçleri kavrulan şehriye içerisine ilave edin ve karıştırın. Daha sonra pirinçte kavruluca pilavın suyu ilave edilir ve tuzu serpiştirilir. Su tam olarak kaynayana kadar ocağın altını tam dereceye verin. Su kaynayınca tavuk bulyonu da ilave edip 1-2 tur karıştırdıktan sonra ocağın altını tekrar kısın ve tencerenin kapağını kapatın. Yaklaşık 20 dakika kadar pilav pişince bir kaşıkla pilavın dibini kontrol edin. Pilav az da olsa tencerenin dibine yapışmış ise pişmiş demektir. Ocağın altını kapatarak pilavı dinlenmeye bırakın. Pilav dinlenince tabaklara alıp servis yapabilirsiniz. Artık şehriyeli bulgur pilavı hazır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 21.01.2024 06:01:22

Şehriyeli Pilav ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Arpa Şehriyeli Ayran Çorbası

Arpa Şehriyeli Ayran Çorbası, Arpa şehriyeli çorba kış aylarının en çok sevilen ve tüketilen sıcak yoğurtlu çorbasıdır. Yoğurtlu çorba türünden olan arpa şehriyeli ayran çorbası besin değeri çok yüksek olduğundan tek başına bir öğün gibi diyet yapanl...

Kremalı Şehriye Çorbası

Kremalı Şehriye Çorbası, Sofraların vazgeçilmezi olan çorba ve çorba çeşitleri açısında Türk mutfağı çok zengindir. Her damak tadına göre birçok çorba çeşidi bulunmaktadır. Hem lezzetli oluşuyla hem de yapılışının kolay olması nedeniyle çalışan kadın...

Fırında Şehriyeli Tavuk

Fırında şehriyeli Tavuk, bu yemek oldukça doyurucu olup ana yemek olarak tüketilir. Misafirlere, ailemize yaparak tükettiğimiz bu yemeğin vitamin bakımından da zengin olması bakımından sık yapılması önemlidir. Tavuğun besleyici özelliği sayesinde yan...

Arpa Şehriye Pilavı

Arpa Şehriye Pilavı: Değişik pilav çeşitlerini denemeyi düşünenler için tavsiyede bulunabilecek, doğrusu bu tavsiyeye de değecek oldukça lezzetli ve yapımı da bir o kadar kolay olan bir tarif olarak beğeninize sunulmaktadır. Yapılışında kullanılan, a...

Sütlü Şehriye Çorbası

Sütlü Şehriye Çorbası, Yapılışının pratik olması ve lezzetli olmasıyla birçok kişi tarafından tercih edilen çorba ve çorba çeşitlerini birçok faydası da bulunmaktadır. Kışın mevsiminde sofraları süsleyen çorba çeşitlerinin birçok faydası vardır. Çorb...

Şehriyeli Muhallebi

Şehriyeli Muhallebi, Şehriyeli Muhallebinin en çok tercih edilme nedenlerinden biri çok hafif bir tatlı olmasıdır. Hem görüntüsü hem de lezzeti ile yiyenleri büyüleyen bu tatlı gün yemeklerinin olmazsa olmaz sütlü tatlıları arasında yerini alır. Üste...

Unlu Şehriye Çorbası

Unlu Şehriye Çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında olan ev hanımlarının kurtarıcı olan çorba çeşitleri yapılışının pratik oluşuyla çok sık tercih edilmektedir. Çorba ve çorba çeşitleri bakımında Türk mutfağı çok zengindir. Farklı malzemel...

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı

Sebzeli arpa şehriye pilavı; Pilav sofraların, vazgeçilmez lezzetidir diyebiliriz. Sebzeli arpa şehriye pilavı, özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışır. Bu pilavı et suyuyla da normal suyla da ikisini karıştırarak da yapabilirsiniz. Kendi damak ...

Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası

Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası: Lezzetine doyulmayacak kalorisi düşük soğuk kış günlerinde içimizi ısıtacak bir tarifle karşınızdayım. Ben bu çorbayı tel şehriye ile yapıyorum isteğe bağlı arpa ya da yıldız şehriyede kullanabilirsiniz.Tavuk Suyuna Şehr...

Köfteli Şehriye Çorbası

Köfteli şehriye çorbası, besleyici özelliği fazla olan bu çorbayı özellikle kış günlerinde hazırlayıp besin değerinden faydalanabilirsiniz. İçerisinde bul miktarda vitamin ve mineral bulunduğu için öğle veya akşam menüsüne köfteli şehriye çorbasını d...

Şehriye Pilavı

Şehriye Pilavı; Pilav çeşitlerimize bir yenisi daha katmak istersiniz bu pilav tarifini deneyin derim. Şehriyeli pilav sade, salçalı, domatesli, etli olabilir. Bu çeşit türünü artırmak sizin elinizde ve tabi ki hayal gücünüze de bağlıdır.Şehriye pila...

Domatesli Arpa Şehriye Pilavı

Domatesli Arpa şehriye Pilavı, Pilav yemeklerimizin vazgeçilmez lezzetlerindendir. Pilav her yemeğin yanına yakışır. Özellikle kuru fasulye pilav vazgeçilmez bir lezzettir. Pilavın birçok çeşidi vardır hepsi de sevilerek tüketilir. İç pilav, bulgur p...