Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası

Şehriyeli tavuk suyu çorbası, yapımı oldukça kolay olan çorba çeşitleri içerisinde yer alır. Ayrıca içerisinde tavuk suyu bulunması sebebiyle vitamin deposudur. Özellikle çorba içmeye başlayan çocuklarımız için yapılması gereken en önemli çorbalar arasında yer alır. Vitamin bakımından oldukça zengindir. Hazır tavuk bulyon kullanmak yerine tavuğun haşlanarak yapılması açısından daha sağlıklıdır. Hazır ürün kullanmak yerine çocuklarımızın sağlığını düşünüp evde tavuk suyunu hazırlayarak çorba yapmak daha doğru olacaktır. Böylece annelerin içi daha rahat olur. Şimdi sizlere şehriyeli tavuk suyu çorbası yapımını anlatım. Öncelikle gerekli olan malzemeleri sıralayalım.

Şehriyeli tavuk suyu çorbası malzemeleri

4 adet tavuk budu
1 çay bardağı tel şehriye
Bir çay bardağı sıvı yağ
Bir tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı un
Gerekli miktarda su
Bir kaşık tereyağı
Bir yemek kaşığı nane
Bir tatlı kaşığı pul biber

Şehriyeli tavuk suyu çorba nasıl yapılır?

Öncelikli olarak tavuk butlarını tencereye gerekli miktarda su ilave edip yarım saat kadar pişirelim. Tavuk budu soğuduktan sonra küçük parçalara ayıralım ve bir kenarda bekletelim.

Diğer taraftan tencerenin içerisine sıvı yağ ve unu ilave edip kısık ateşte kavuralım. Unun rengi değişene kadar kavurduktan sonra üzerine göz kararı tavuk suyunu ilave edelim. Eğer topaklanma kalacak olursa karıştırıcı yardımıyla topaklanmaların giderilmesini sağlayalım. Karışım kaynayınca üzerine tel şehriye ilave edip iyice karıştıralım. Bir taraftan da tavuk et parçalarını tencerenin içerisine ilave edip, karıştırmaya devam edelim. Göz kararı tuz ilave edip tadına bakalım. Çorbayı 20 dakika kadar kısık ateşte pişirdikten sonra şehriyeleri kontrol ederek ocağı kapatalım. Şehriyeli tavuk suyu çorbası için sos hazırlayalım. Küçük bir tavanın içerisine bir kaşık tereyağı ve üç yemek kaşığı sıvı yağ koyup ocağın altını yakalım. Yağ yeterince ısındığı zaman içerisine pul biber ve naneyi ilave edip sosu hazırlayalım. İster tencerenin içerisine istersek servis yaptığımız tabağın üzerine sosumuzdan gezdirelim. Şehriyeli tavuk suyu çorbası servise hazırdır.

Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 19.01.2024 13:57:27

Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Arpa Şehriyeli Ayran Çorbası

Arpa Şehriyeli Ayran Çorbası, Arpa şehriyeli çorba kış aylarının en çok sevilen ve tüketilen sıcak yoğurtlu çorbasıdır. Yoğurtlu çorba türünden olan arpa şehriyeli ayran çorbası besin değeri çok yüksek olduğundan tek başına bir öğün gibi diyet yapanl...

Kremalı Şehriye Çorbası

Kremalı Şehriye Çorbası, Sofraların vazgeçilmezi olan çorba ve çorba çeşitleri açısında Türk mutfağı çok zengindir. Her damak tadına göre birçok çorba çeşidi bulunmaktadır. Hem lezzetli oluşuyla hem de yapılışının kolay olması nedeniyle çalışan kadın...

Fırında Şehriyeli Tavuk

Fırında şehriyeli Tavuk, bu yemek oldukça doyurucu olup ana yemek olarak tüketilir. Misafirlere, ailemize yaparak tükettiğimiz bu yemeğin vitamin bakımından da zengin olması bakımından sık yapılması önemlidir. Tavuğun besleyici özelliği sayesinde yan...

Arpa Şehriye Pilavı

Arpa Şehriye Pilavı: Değişik pilav çeşitlerini denemeyi düşünenler için tavsiyede bulunabilecek, doğrusu bu tavsiyeye de değecek oldukça lezzetli ve yapımı da bir o kadar kolay olan bir tarif olarak beğeninize sunulmaktadır. Yapılışında kullanılan, a...

Sütlü Şehriye Çorbası

Sütlü Şehriye Çorbası, Yapılışının pratik olması ve lezzetli olmasıyla birçok kişi tarafından tercih edilen çorba ve çorba çeşitlerini birçok faydası da bulunmaktadır. Kışın mevsiminde sofraları süsleyen çorba çeşitlerinin birçok faydası vardır. Çorb...

Şehriyeli Muhallebi

Şehriyeli Muhallebi, Şehriyeli Muhallebinin en çok tercih edilme nedenlerinden biri çok hafif bir tatlı olmasıdır. Hem görüntüsü hem de lezzeti ile yiyenleri büyüleyen bu tatlı gün yemeklerinin olmazsa olmaz sütlü tatlıları arasında yerini alır. Üste...

Unlu Şehriye Çorbası

Unlu Şehriye Çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında olan ev hanımlarının kurtarıcı olan çorba çeşitleri yapılışının pratik oluşuyla çok sık tercih edilmektedir. Çorba ve çorba çeşitleri bakımında Türk mutfağı çok zengindir. Farklı malzemel...

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı

Sebzeli arpa şehriye pilavı; Pilav sofraların, vazgeçilmez lezzetidir diyebiliriz. Sebzeli arpa şehriye pilavı, özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışır. Bu pilavı et suyuyla da normal suyla da ikisini karıştırarak da yapabilirsiniz. Kendi damak ...

Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası

Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası: Lezzetine doyulmayacak kalorisi düşük soğuk kış günlerinde içimizi ısıtacak bir tarifle karşınızdayım. Ben bu çorbayı tel şehriye ile yapıyorum isteğe bağlı arpa ya da yıldız şehriyede kullanabilirsiniz.Tavuk Suyuna Şehr...

Köfteli Şehriye Çorbası

Köfteli şehriye çorbası, besleyici özelliği fazla olan bu çorbayı özellikle kış günlerinde hazırlayıp besin değerinden faydalanabilirsiniz. İçerisinde bul miktarda vitamin ve mineral bulunduğu için öğle veya akşam menüsüne köfteli şehriye çorbasını d...

Şehriye Pilavı

Şehriye Pilavı; Pilav çeşitlerimize bir yenisi daha katmak istersiniz bu pilav tarifini deneyin derim. Şehriyeli pilav sade, salçalı, domatesli, etli olabilir. Bu çeşit türünü artırmak sizin elinizde ve tabi ki hayal gücünüze de bağlıdır.Şehriye pila...

Domatesli Arpa Şehriye Pilavı

Domatesli Arpa şehriye Pilavı, Pilav yemeklerimizin vazgeçilmez lezzetlerindendir. Pilav her yemeğin yanına yakışır. Özellikle kuru fasulye pilav vazgeçilmez bir lezzettir. Pilavın birçok çeşidi vardır hepsi de sevilerek tüketilir. İç pilav, bulgur p...