Hazır Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?Bulgur pilavı, Türk mutfağının vazgeçilmez yemeklerinden biridir. Hazır tel şehriyeli bulgur pilavı, hem pratikliği hem de lezzeti ile sofralarda sıkça yer almaktadır. Bu makalede, hazır tel şehriyeli bulgur pilavının nasıl yapıldığı, malzemeleri ve pişirme adımları detaylı bir şekilde ele alınacaktır. Gerekli MalzemelerHazır tel şehriyeli bulgur pilavı için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:
Pişirme AşamalarıTel şehriyeli bulgur pilavının lezzetli bir şekilde pişirilmesi için aşağıdaki adımlar izlenmelidir: 1. Soğanı HazırlamaEğer soğan kullanacaksanız, soğanı ince ince doğrayın. Bir tencereye zeytinyağını veya tereyağını koyarak ısıtın. Isınan yağda doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. 2. Şehriyeyi KavurmaPembe rengi alan soğanların üzerine tel şehriyeleri ekleyin. Şehriyeleri, altın rengi alana kadar kavurmaya devam edin. Bu işlem, pilavın lezzetini artıracaktır. 3. Bulguru EkleyinKavrulan şehriyelerin üzerine ince bulguru ekleyin. Bulguru birkaç dakika kavurarak, şehriyelerle karıştırın. Bu aşama, bulgurların daha lezzetli olmasını sağlar. 4. Sıcak Su EkleyinTüm malzemeleri karıştırdıktan sonra, sıcak suyu veya tavuk suyunu ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave edin. 5. Pişirme İşlemiTencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte su kaynayıncaya kadar bekleyin. Su kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve bulgurların suyunu çekmesi için yaklaşık 15-20 dakika pişirin. 6. DinlendirmePişme süresi tamamlandıktan sonra, tencereyi ocaktan alın. Kapağını açmadan, pilavı yaklaşık 10 dakika dinlendirin. Böylece bulgurların daha iyi şişmesini sağlarsınız. 7. ServisDinlendikten sonra, pilavı hafifçe karıştırın ve sıcak olarak servis yapın. İsteğe bağlı olarak yanında yoğurt veya salata ile sunulabilir. Ekstra BilgilerSonuçHazır tel şehriyeli bulgur pilavı, pratik ve besleyici bir seçenek sunmaktadır. Bu tarif ile hem lezzetli hem de sağlıklı bir öğün hazırlamak mümkündür. Sofralarınızı zenginleştirmek için bu tarife göz atabilirsiniz. |
.jpg "Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tel Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yıldız Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
Bulgur pilavı yapmayı hiç denememiş biri olarak bu tarif bana çok yardımcı oldu. Özellikle tel şehriyenin kavrulması aşaması bana yeni bir şey gibi geldi. Soğanı kullanıp kullanmamak konusunda kararsızdım ama tarifteki adımları izleyerek denemek harika bir fikir gibi görünüyor. Sıcak su veya tavuk suyu ekleme kısmı da pilavın lezzetini artıracak gibi. Dinlendirme aşamasının önemli olduğunu bilmiyordum, bu adımı atlamamak lazım. Sizce pilavı yanına hangi sebzeleri ekleyerek daha besleyici hale getirebilirim?
Cevap yazTuranşah bey, bulgur pilavını ilk kez denemenize rağmen bu kadar detaylı incelemeniz gerçekten takdir edilesi. Size birkaç besleyici sebze önerisi sunabilirim:
Mevsim Sebzeleri
Domates, biber, kabak ve patlıcan gibi sebzeleri küp küp doğrayıp pilavla birlikte pişirebilirsiniz. Özellikle yaz aylarında bu sebzeler pilavınıza hem renk hem de vitamin katacaktır.
Bakliyatlar
Nohut, mercimek veya barbunya gibi bakliyatları haşlayıp pilavınıza ekleyerek protein değerini artırabilirsiniz.
Yeşillikler
Ispanak, pazı veya semizotu gibi yeşil yapraklı sebzeleri ince kıyıp pilavın dinlenme aşamasında karıştırabilirsiniz.
Kök Sebzeler
Havuç, kereviz ve patates gibi sebzeleri küp küp doğrayıp soğanla birlikte kavurarak pilavınıza farklı bir lezzet katabilirsiniz.
Bu sebzeleri kullanırken pişme sürelerine dikkat etmenizi öneririm. Sebzeleri eklediğinizde su miktarını biraz artırmanız gerekebilir. Afiyet olsun!