İki renkli şehriye salatası nasıl yapılır?

İki renkli şehriye salatası, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça cazip bir salata türüdür. Genellikle pratik bir şekilde hazırlanabilen bu salata, çeşitli malzemelerle zenginleştirilerek sunulabilir. İşte bu lezzetli salatanın hazırlanışına dair detaylı bilgiler.

Malzemeler

İki renkli şehriye salatası için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı beyaz şehriye
• 1 su bardağı kepekli şehriye
• 1 adet havuç
• 1 adet salatalık
• 1/2 su bardağı mısır
• 1/2 su bardağı bezelye
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı limon suyu
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

İki renkli şehriye salatasını hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

• İlk olarak, beyaz ve kepekli şehriyeleri ayrı tencerelerde tuzlu su ile haşlayın. Şehriyeler yumuşadıktan sonra süzün ve soğumaya bırakın.
• Havuç ve salatalığı küçük küpler halinde doğrayın. İsteğe bağlı olarak havucu rendeleyebilirsiniz.
• Haşlanmış bezelye ve mısırı da ekleyerek tüm malzemeleri bir kapta birleştirin.
• Soğuyan şehriyeleri de karışıma ekleyin.
• Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırarak salatanın sosunu hazırlayın. Bu sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Salatanızı servis tabağına alın ve soğuk servis yapın.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

İki renkli şehriye salatası, pratikliği ve lezzeti ile tercih edilen bir tariftir. Farklı malzemelerin bir araya gelmesiyle hem göz alıcı hem de doyurucu bir salata hazırlamak mümkündür. Bu tarif ile hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif oluşturabilirsiniz.