Arpa Şehriye Salatası

Arpa Şehriye Salatası

Arpa şehriye salatası, Çoğu bayan için gün masalarında, arkadaş toplantılarında yapılan ikramlıkların yanında olmazsa olmaz bir salata türüdür. Arpa şehriye salatası birçok şekilde hazırlanarak servise sunulabilir. Farklı malzemeler ile zenginleştirilerek ikram masalarını süsleyen arpa şehriye salatası tarifine geçmeden önce salata hakkında kısaca bilgi verelim.

Sağlıklı beslenmek için uzmanlar tarafından sıkça önerilen besin maddelerinden biri salatadır. Vücut sağlığını koruyabilmek için tüketilmesi gereken ve tüketilmemesi gereken birçok gıda bulunmaktadır. Salata sürekli tüketilmesi gereken yiyeceklerden biridir. Sofraların baş tacı olan salataya toplum olarak oldukça düşkün bir milletiz. Çoğu yemek yanında salata olmadan sofralarda yerini almaz. Salata, sebze, meyve, et, peynir ve makarna gibi farklı gıdaların bir araya getirilmesi ile elde edilen bir yiyecek türüdür.

Damaklara ve sağlığa hitap eden salata hem vücut direncini arttırır hem de kilo vermeye yardımcı olur. Uzmanlar yemek ile vücut arasındaki dengeyi korumak ya da kurmak için neredeyse her yemeğin yanında salata olması gerektiğini savunmaktadır. Ayrıca devamlı olmasa da ara ara öğünler sadece salata ile geçiştirilebilir. Yemeklerin yanında tercih edilen salata sayesinde daha az yemek yenebilir. Dolayısı ile doğal yollardan kilo almamak ya da kilo vermek sağlanabilir. Salataların damak tadına hitap etmesinin yanı sıra içeriğinde kullanılan besin maddeleri tarafından alınan vitamin ve mineraller de genel vücut sağlığı açısından oldukça önemlidir. Sadece salata tüketerek vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineral gereksinimi karşılanabilir. Mevsimine göre farklı salatalar hazırlayıp tüketmek mümkün olduğu için her zaman mevsim salatası tercih edilmelidir. Çünkü tüketilen her besin mevsiminde güzeldir. Salata yapımında mutlaka genetiği ile oynanmamış organik malzemeler kullanılmalı ve mümkün olduğunca salatalar farklı ve sağlıklı meyveler ile tatlandırılmalıdır.

Salata malzemesi olarak sıkça kullanılan domates, salatalık, biber ve diğer farklı malzemeler sayesinde vücuda aynı anda birden fazla vitamin ve mineral almak mümkündür. Sağlık kurallarına uygun olarak hazırlanmış salata tüketerek böbrek, karaciğer ve kan sağlığı korunabilir. Salata çeşitlerinde su oranı yüksek olduğu için idrar söktürücü etkisinden yararlanılabilir. Salata içerisinde kullanılan birçok sebzenin cilt sağlığı üzerinde olumlu etkileri vardır. Diyet için de uygun bir yiyecek olan salata kalori bakımından düşük içeriğe sahiptir. Gelişim çağındaki çocukların vücut ve zihin gelişimine katkıda bulunan bir yiyecek türüdür. Sindirim sisteminin aktif bir şekilde çalışmasını da sağlar.

Arpa Şehriye Salatası İçin Gerekli Malzemeler

  • Yarım paket arpa şehriye
  • 1 parça tavuk göğsü
  • 3 diş sarımsak
  • Yarım bağ yeşil soğan
  • Yarım bağ maydanoz
  • Birkaç yaprak taze nane
  • Yarım bağ dereotu
  • 6-7 tane kornişon salatalık turşusu
  • 1 kutu konserve mısır
  • 2 adet havuç
  • Yeteri kadar sıvı yağ
  • Limon suyu, tuz, kimyon, kırmızı pul biber
  • Üzeri için yeteri kadar ceviz içi

Arpa Şehriye Yapılışı

Arpa şehriye salatası için ilk olarak tavuk göğsü bol su ile yıkanır. Yıkanan tavuk göğsü ufak bir tencereye alınarak üzerini geçecek şekilde su ve bir miktar tuz eklenir. Tencere orta hararetli ocağa alınarak haşlamaya bırakılır. Haşlanan tavuk eti sudan alınarak soğutulur. Soğuyan et el ile ufak ufak didiklenir. Arpa şehriye bir miktar sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Kavrulan şehriyenin üzerine tavuk suyundan dökülerek pilav gibi pişirilir. Pişen şehriye demlenmesi için bırakılır.

İç malzemesi için yeşil soğan ayıklanıp yıkanır. Yıkanan soğanlar ince ince doğranır. Aynı şekilde maydanoz, dereotu ve nane yıkanarak ufak ufak doğranır. Kornişon salatalık turşusu küp küp kesilir. Havuçların kabukları kazınarak rendeden geçirilir. Konserve mısır suya tutularak süzülür. Sarımsaklar rendelenir. Hazır hale gelen tüm malzeme derin bir karıştırma kabına alınır. Üzerine didiklenen tavuk etleri ve dinlendirmeye bırakılan arpa şehriye eklenir. Uygun bir kasenin içine sıvı yağ alınır. üzerine limon suyu, kimyon, kırmızı pul biber ve tuz eklenerek karıştırılır. Hazırlanan sos karıştırma kabına dökülür ve tüm malzeme homojen bir şekilde karıştırılarak servis tabağına boşaltılır. Üzeri ceviz içi ile süslenerek servise sunulur. Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 08.12.2018 07:00:54
Arpa Şehriye Salatası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Arpa Şehriye Salatası Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Arpa Şehriye Salatası"
3 aydır diyet yapıyorum. Artık menülerimde çesitlilik arıyorum. Arpa şhriye salatasının kalorisi ne kadar? Diyet yapanlar için uygun bir menü mü?
Piraye . 03.11.2018 20:16:26
CEVAP YAZ
Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı
Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı
Sebzeli arpa şehriye pilavı; Pilav sofraların, vazgeçilmez lezzetidir diyebiliriz. Sebzeli arpa şehriye pilavı, özellikle et yemeklerinin yanına çok yakışır. Bu pilavı et suyuyla da, normal suyla da ikisini karıştırarak da yapabilirsiniz. Kendi dama...
Unlu Şehriye Çorbası
Unlu Şehriye Çorbası
Unlu Şehriye Çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında olan ev hanımlarının kurtarıcı olan çorba çeşitleri yapılışının pratik oluşuyla çok sık tercih edilmektedir. Çorba ve çorba çeşitleri bakımında Türk mutfağı çok zengindir. Farklı malzemel...
Sütlü Şehriye Çorbası
Sütlü Şehriye Çorbası
Sütlü Şehriye Çorbası, Yapılışının pratik olması ve lezzetli olmasıyla birçok kişi tarafından tercih edilen çorba ve çorba çeşitlerini birçok faydası da bulunmaktadır. Kışın mevsiminde sofraları süsleyen çorba çeşitlerinin birçok faydası vardır. Çorb...
Arpa Şehriye Pilavı
Arpa Şehriye Pilavı
Arpa Şehriye Pilavı: Değişik pilav çeşitlerini denemeyi düşünenler için tavsiyede bulunabilecek, doğrusu bu tavsiyeye de değecek oldukça lezzetli ve yapımı da bir o kadar kolay olan bir tarif olarak beğeninize sunulmaktadır. Yapılışında kullanılan, a...
Şehriyeli Muhallebi
Şehriyeli Muhallebi
Şehriyeli Muhallebi, Şehriyeli Muhallebinin en çok tercih edilme nedenlerinden biri çok hafif bir tatlı olmasıdır. Hem görüntüsü hemde lezzeti ile yiyenleri büyüleyen bu tatlı gün yemeklerinin olmazsa olmaz sütlü tatlıları arasında yerini alır. Üstel...
Şehriye Pilavı
Şehriye Pilavı
Şehriye Pilavı; Pilav çeşitlerimize bir yenisi daha katmak istersiniz bu pilav tarifini deneyin derim. Şehriyeli pilav sade, salçalı, domatesli, etli olabilir. Bu çeşit türünü artırmak sizin elinizde ve tabi ki hayal gücünüze de bağlıdır. Şehriye pil...
Kremalı Şehriye Çorbası
Kremalı Şehriye Çorbası
Kremalı Şehriye Çorbası Sofraların vazgeçilmezi olan çorba ve çorba çeşitleri açısında Türk mutfağı çok zengindir. Her damak tadına göre birçok çorba çeşidi bulunmaktadır. Hem lezzetli oluşuyla hemde yapılışının kolay olması nedeniyle çalışan kadı...
Arpa Şehriyeli Ayran Çorbası
Arpa Şehriyeli Ayran Çorbası
Arpa Şehriyeli Ayran Çorbası, Arpa şehriyeli çorba kış aylarının en çok sevilen ve tüketilen sıcak yoğurtlu çorbasıdır. Yoğurtlu çorba türünden olan arpa şehriyeli ayran çorbası besin değeri çok yüksek olduğundan tek başına bir öğün gibi diyet yapanl...
Fırında Şehriyeli Tavuk
Fırında Şehriyeli Tavuk
Fırında şehriyeli Tavuk, bu yemek oldukça doyurucu olup ana yemek olarak tüketilir. Misafirlere, ailemize yaparak tükettiğimiz bu yemeğin vitamin bakımından da zengin olması bakımından sık yapılması önemlidir. Tavuğun besleyici özelliği sayesinde yan...
Salçalı Şehriye Çorbası
Salçalı Şehriye Çorbası
Salçalı şehriye çorbası, fazla malzeme gerektirmemesi ve lezzetli oluşuyla soğuk kış akşamlarında sıkça yapılan çorbalardan biridir. Öğrenciler, bekarlar, çalışan anneler için son derece kolay bir yemektir. Ayrıca 8. ayını tamamlamış bebeklerinize gü...
Kıymalı Şehriye Çorbası
Kıymalı Şehriye Çorbası
Kıymalı Şehriye Çorbası; Yapımının kolay olması ve maliyetinin düşük olması nedeniyle yurdumuzun hemen her yöresinde yapılan bir çorbadır. Tel şehriye veya arpa şehriye ile yapılabilir. Her iki tarifte de malzemeler aynıdır tek fark arpa şehriye yer...
Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası
Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası
Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası: Lezzetine doyulmayacak kalorisi düşük soğuk kış günlerinde içimizi ısıtacak bir tarifle karşınızdayım. Ben bu çorbayı tel şehriye ile yapıyorum isteğe bağlı arpa yada yıldız şehriyede kullana bilirsiniz. Tavuk Suyuna Şeh...

 

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı
Unlu Şehriye Çorbası
Sütlü Şehriye Çorbası
Arpa Şehriye Pilavı
Şehriyeli Muhallebi
Şehriye Pilavı
Kremalı Şehriye Çorbası
Arpa Şehriyeli Ayran Çorbası
Fırında Şehriyeli Tavuk
Salçalı Şehriye Çorbası
Kıymalı Şehriye Çorbası
Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası
Yoğurtlu Şehriye Salatası
Arpa Şehriyeli Makarna Salatası
Havuçlu Şehriye Çorbası
Köfteli Şehriye Çorbası
Arpa Şehriye Salatası
Arpa Şehriye Çorbası
Yoğurtlu Şehriye Çorbası
Yıldız Şehriye Salatası
Tel Şehriye Pilavı
Domatesli Arpa Şehriye Pilavı
Etli Arpa Şehriye Pilavı
Tavuklu Şehriye Çorbası
Tel Şehriye Salatası
Tavuklu Şehriye Salatası
Tel Şehriye Çorbası
Şehriyeli Güveç
Terbiyeli Şehriye Çorbası
Şehriye Salatası
Popüler İçerik
Yoğurtlu Şehriye Salatası
Yoğurtlu Şehriye Salatası
Yoğurtlu şehriye salatası, aslında görünüm olarak aynen amerikan salatasını andırmaktadır. Fakat lezzet olarak tabi ki çok büyü farklar barındırır. Bu...
Arpa Şehriyeli Makarna Salatası
Arpa Şehriyeli Makarna Salatası
Arpa şehriyeli makarna salatası, yapımı oldukça kolay olan yemekler arasında yer alır. Özellikle hanım günlerinde yapılan çeşitler içerisinde bulunur....
Köfteli Şehriye Çorbası
Köfteli Şehriye Çorbası
Köfteli şehriye çorbası, besleyici özelliği fazla olan bu çorbayı özellikle kış günlerinde hazırlayıp besin değerinden faydalanabilirsiniz. İçerisin...
Havuçlu Şehriye Çorbası
Havuçlu Şehriye Çorbası
Havuçlu Şehriye Çorbası, Soğuk kış aylarında sofraların vazgeçilmezi çorbalar bizleri hem hastalıklardan korur hem de hastalıklardan kurtulmamızı sağl...
Yoğurtlu Şehriye Çorbası
Yoğurtlu Şehriye Çorbası
Yoğurtlu Şehriye Çorbası, Yaz kış fark etmeden her öğün tercih edilen çorba çeşitleri kışın içimiz ısıtmakta yazında serinletir. Birden fazla çorba çe...
Arpa Şehriye Çorbası
Arpa Şehriye Çorbası
Arpa Şehriye Çorbası: En çok sevdiğim ve en çok tükettiğim çorbalar arasındadır. Bazılarının bir takıntısı vardır mesela çorba yazın tüketilmez. Bence...
Yıldız Şehriye Salatası
Yıldız Şehriye Salatası
Yıldız şehriye salatası, salata günümüzde faydaları ile kanıtlanmış bir besin maddesidir. Farklı sebzeler, meyveler, et çeşitleri, peynir türleri gibi...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı
Unlu Şehriye Çorbası
Sütlü Şehriye Çorbası
Arpa Şehriye Pilavı
Şehriyeli Muhallebi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Nisan - 2019