Tavuklu Şehriye Çorbası Nasıl Salçalı Yapılır?
Salçalı tavuklu şehriye çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenektir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz tarif:
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
- 1 adet soğan (küp doğranmış)
- 1 adet havuç (küp doğranmış)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 200 gram tavuk göğsü (küp doğranmış)
- 1,5 litre tavuk suyu veya sıcak su
- 1 su bardağı şehriye
- Tuz, karabiber, nane (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Tencereye yağı alın ve orta ateşte ısıtın.
- Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
- Havucu ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
- Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın.
- Tavuk parçalarını ekleyip renk alana kadar pişirin.
- Tavuk suyu veya sıcak suyu ekleyin, kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra şehriyeleri ekleyin ve 10-15 dakika pişirin.
- Tuz, karabiber ve nane ekleyip karıştırın, ocaktan alın.
- 5 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.
İpuçları:
- Tavuk suyu kullanırsanız çorba daha lezzetli olur.
- Şehriyeleri çok pişirmemeye dikkat edin, aksi halde lapa olabilir.
- İsteğe bağlı olarak bir diş sarımsak ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun! |
.jpg "Tavuklu Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Terbiyeli Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tel Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yıldız Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")