Arpa şehriyeli süt çorbası nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Lezzetli ve besleyici bir başlangıç olan arpa şehriyeli süt çorbası, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek. Tereyağında kavrulan arpa şehriyelerin sütle buluşmasıyla ortaya çıkan bu nefis çorba, özellikle soğuk günlerde içinizi ısıtacak. Pratik malzemelerle kısa sürede hazırlanabilen bu tarif, aile sofralarınıza şifa katacak.
Arpa Şehriyeli Süt Çorbası Tarifi
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı arpa şehriye
- 1 litre süt
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı muskat rendesi (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Tencereye tereyağını alıp eritin. Arpa şehrıyeleri ekleyip hafif renk alana kadar kavurun.
- Süt ve suyu ekleyip kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra ocağın ateşini kısıp, şehriyeler yumuşayana kadar 10-15 dakika pişirin.
- Tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyip karıştırın.
- 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
- Sıcak servis yapın.
Püf Noktaları:
- Şehriyeleri fazla yakmadan kavurmak önemli
- Sütün taşmaması için ara sıra karıştırın
- Kıvamını beğenmezseniz su veya süt ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Üzerine nane veya kırmızı pul biber serperek servis edebilirsiniz
- Yanında taze ekmekle harika gider
|
.jpg "Sütlü Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tel Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yıldız Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")