Arpa Şehriyeli Tavuk Suyu Çorbası Nasıl Yapılır?Arpa şehriyeli tavuk suyu çorbası, besleyici ve lezzetli bir çorba türüdür. Özellikle soğuk kış günlerinde, vücut ısısını artırıcı etkisiyle tercih edilmektedir. Bu çorbanın hazırlanışı ise oldukça basittir. Aşağıda, arpa şehriyeli tavuk suyu çorbasının yapılışı ile ilgili detaylı bir tarif ve bazı ipuçları sunulmuştur. Gerekli Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, tavuk iyice yıkanır ve büyük bir tencereye konulur. Tencereye, tavuk ile birlikte su eklenir. 2. Soğan, havuç ve sarımsaklar temizlenip doğranır ve tencereye eklenir. 3. Tüm malzemeler kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra, kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirilir. 4. Tavuk pişince, tencereden alınarak soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra, tavuk kemiklerinden ayrılarak ince ince parçalanır. 5. Tavuk suyu süzülerek başka bir tencereye alınır. 6. Arpa şehriye, tavuk suyuna eklenir ve şehriyeler yumuşayana kadar pişirilir (yaklaşık 10-15 dakika). 7. Haşlanmış tavuk parçaları çorbaya eklenir. 8. İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber eklenir. 9. Çorba, sıcak olarak servis edilir ve üzeri ince doğranmış maydanoz ile süslenir. Ekstra Bilgiler ve İpuçları
Sonuç olarak, arpa şehriyeli tavuk suyu çorbası, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Kış aylarında vücut direncini artıran bu çorba, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir lezzettir. Afiyet olsun! |
.jpg "Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tel Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tavuk Suyuna Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yoğurtlu Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yıldız Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Domatesli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
Gerçekten de arpa şehriyeli tavuk suyu çorbası, kış günlerinde içimizi ısıtan harika bir seçenek. Ancak, bu çorbayı ilk defa yapacak olanlar için tarifin basitliği çok önemli. Özellikle tavuk suyu kaynatılırken içine dal taze kekik veya defne yaprağı eklemek, çorbaya ekstra bir lezzet katıyor. Arpa şehriye yerine tel şehriye ya da pirinç kullanımı da güzel bir alternatif olabilir. Sebze çeşitliliği eklemek, hem besleyiciliği artırır hem de değişik tatlar elde etmemizi sağlar. Artan çorbanın saklanması konusunda da çok dikkatli olmak lazım; şehriyelerin şişmesini önlemek için yeniden ısıtılmadan önce eklenmesi önemli bir nokta. Mutlaka denemelisiniz, afiyet olsun!
Cevap yaz