Tel şehriyeli tavuk çorbası nasıl yapılır? tarifi nedir?

Tel şehriyeli tavuk çorbası, besleyici ve lezzetli bir alternatiftir. Tavuk, sebzeler ve tel şehriye ile hazırlanan bu çorba, özellikle soğuk günlerde sıcak bir seçenek sunar. Hem damak tadına hitap eder hem de sağlık açısından birçok fayda sağlar.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Tel Şehriyeli Tavuk Çorbası: Nasıl Yapılır?

Tel şehriyeli tavuk çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir çorba çeşididir. Genellikle soğuk kış günlerinde tercih edilen bu çorba, tavuk, sebzeler ve tel şehriye ile hazırlanarak, hem damak tadına hitap eder hem de sağlık açısından faydalıdır. İşte tel şehriyeli tavuk çorbasının tarifi ve yapılışı.

Malzemeler

Tel şehriyeli tavuk çorbası için gerekli malzemeler aşağıda listelenmiştir:

1 adet tavuk göğsü (yaklaşık 300 gram)
1 su bardağı tel şehriye
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet patates
2 diş sarımsak
4 su bardağı tavuk suyu (veya su)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
İsteğe bağlı olarak maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Tel şehriyeli tavuk çorbasının yapım aşamaları aşağıdaki gibidir:

Öncelikle tavuk göğsünü haşlayarak başlayın. Haşlama işlemi için bir tencereye tavuk göğsünü koyun, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Tavuk kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. Tavuk piştikten sonra, tencereden çıkararak soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra tavukları didikleyin.
Diğer yandan, aynı tencereye zeytinyağını ekleyip, ince doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
Pembeleşen soğana, rendelediğiniz havuç ve küp doğranmış patatesi ekleyin. Sebzeleri 5-7 dakika kadar soteleyin.
Daha sonra, didiklenmiş tavuk etini ekleyin ve karıştırın. Ardından, sarımsakları ilave edin ve birkaç dakika daha kavurun.
Tüm malzemelerin üzerine tavuk suyunu (veya suyu) ekleyin. Çorbanın kaynamasını bekleyin.
Kaynadıktan sonra, tel şehriyeleri ekleyin ve 10-15 dakika kadar pişirmeye devam edin. Şehriyeler yumuşayana kadar pişirmeye dikkat edin.
Piştikten sonra, tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Çorbanız hazır olduktan sonra, sıcak servis yapın. İsteğe bağlı olarak üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.

Faydaları

Tel şehriyeli tavuk çorbası, birçok sağlık faydası sunmaktadır:

Yüksek protein içeriği sayesinde vücut gelişimine yardımcı olur.
Soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı koruyucudur.
Sindirim sistemini rahatlatır ve bağırsak sağlığını destekler.
İçerdiği sebzeler sayesinde vitamin ve mineral kaynağıdır.
Besleyici özelliği ile hastalıklardan sonra iyileşme sürecini hızlandırır.

Sonuç

Tel şehriyeli tavuk çorbası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek alternatifi sunmaktadır. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtıcı bir seçenek olacaktır. Gerekli malzemeleri temin ederek, kısa sürede hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Unutmayın, sağlıklı beslenme için ev yapımı çorbalar her zaman en iyi tercihtir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Doğanbike 20 Kasım 2024 Çarşamba

Tel şehriyeli tavuk çorbasının tarifini okuduktan sonra, özellikle kış günlerinde bu lezzetli ve besleyici çorbanın nasıl yapıldığına dair adımları takip etmek çok keyifli olacak. Tavuk göğsünü haşlayarak başlamanın ne kadar pratik olduğunu düşünmüyor musun? Ayrıca, sebzelerin eklenmesi ve tavuk suyuyla kaynatılması, çorbanın lezzetini katlayacak gibi görünüyor. Sadece biraz tuz ve karabiber ile tatlandırmak yeterli mi? Son aşamada maydanozla süslemeyi de unutmamak gerek, değil mi? Bu çorbanın sağlığa faydaları da oldukça etkileyici; soğuk algınlığına karşı koruyucu etkisi varmış, bu da kış aylarında önemli bir artı. Kendi evimde bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Sizce de denemeye değer mi?