Garnitürlü şehriye pilavı nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir pilav tarifi arayanlar için garnitürlü şehriye pilavının tüm incelikleri burada. Pirinç ve şehriyenin mükemmel uyumu, renkli sebzelerle zenginleşerek sofralara şık bir alternatif sunuyor.

28 Ekim 2025

Garnitürlü Şehriye Pilavı Tarifi


Garnitürlü şehriye pilavı, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. İşte adım adım tarifi:

Malzemeler:


  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 su bardağı şehriye
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 1 adet yeşil biber
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 su bardağı sıcak su
  • Tuz, karabiber, pul biber

Yapılışı:


  • Pirinci yıkayıp süzün ve 15 dakika ılık suda bekletin.
  • Tencereye sıvı yağı alın, şehriyeleri kavurun.
  • Küp küp doğranmış soğanı ekleyip pembeleştirin.
  • Küp doğranmış havuç ve biberi ekleyip 2-3 dakika kavurun.
  • Süzülmüş pirinci ekleyip 2 dakika daha kavurun.
  • Sıcak su, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
  • Kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
  • Ocaktan alıp 10 dakika demlendirin ve servis yapın.

Püf Noktaları:

  • Pilavı karıştırmamaya özen gösterin.
  • Garnitür olarak bezelye veya mısır da ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni