Nohut ve şehriye ile lezzetli bir çorba nasıl yapılır?

Nohut ve şehriye, Türk mutfağında yaygın olarak kullanılan malzemelerdir. Bu iki malzeme, yalnızca besleyici olmakla kalmaz, aynı zamanda lezzetli bir çorba hazırlamak için de mükemmel bir birleşim sunar. Nohut ve şehriye çorbası, özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir alternatif arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu makalede, nohut ve şehriye ile lezzetli bir çorba yapmanın adımlarını ayrıntılı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Nohut ve şehriye çorbası için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı nohut (önceden haşlanmış veya konserve)
• 1 su bardağı şehriye
• 1 adet soğan (orta boy)
• 1 adet havuç
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 6 su bardağı su veya sebze suyu
• Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
• Yenibahar veya pul biber (isteğe bağlı)
• Maydanoz (süslemek için)